Cidonijas: ieguvumi, izmantošana un labākās receptes
Kas ir cidonija Japānas cidonija (lat. Chaenomeles japonica, saukta arī par ziemeļu citronu) – rožu dzimtas (Rosaceae) krūms, kas aug 70–100 cm augsts, ar dzeloņainiem zariem. Augļi nelieli (3–4,5 cm), dzelteni vai zaļgani, nogatavojas rudenī. Cidoniju sezona –... Lasīt vairāk
Melnais redīss: ieguvumi, sula un receptes
Kas ir melnais redīss Melnais redīss (lat. Raphanus sativus var. niger) – krustziežu (Brassicaceae) dzimtas sakņaugs ar cietu, tumšu, gandrīz melnu mizu un baltu, blīvu iekšpusi. No parastā sarkanā redīsa tas atšķiras ne tikai ar krāsu, bet arī ar izmēru – bumbuļi... Lasīt vairāk
Topinambūrs: ieguvumi, sula un labākās receptes
Kas ir topinambūrs Topinambūrs (lat. Helianthus tuberosus, saukts arī par bumbuļu saulespuķi vai Jeruzalemes artišoku) ir daudzgadīgs augs no kurvjžiežu (Asteraceae) dzimtas, kura ēdamā daļa ir zem zemes augošie bumbuļi. Auga virszemes daļa atgādina saulespuķi –... Lasīt vairāk
